Cake et cuisine du sud : toutes nos recettes

Name: Faites le plein de recettes de cakes salés et sucrés
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 3 courgettes; 1 poivron rouge; 1 oignon; 1 gousse d'ail; Filet d'huile d'olive; Sel, poivre; 3 œufs; 150 gr de farine; 7 gr de poudre à pâte (levure chimique); 30 gr de parmesan en copeaux; 100 ml d'huile d'olive; 125 ml de lait végétal; Herbes de Provence, sel, poivre

Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

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Mini cake aux légumes du soleil

Nota Banane

Même si je suis présentement en vacance, je ne vous ai pas oublié. Alors, aujourd'hui je te présente une recette qui sera parfaite en entrée ou en plat principal selon ton envie. Cette recette, pleine de saveurs qui sentent bon le sud, saura mettre un peu de soleil dans ton assiette par temps maussade et égayer ce mois de mars ;)